Domingos Fernandes (1577 - 24 de janeiro de 1652) foi um bandeirante paulista. Em 1610, juntamente com seu genro, Cristóvão Diniz, fundou o povoado de Itu, Fernandes ergueu o local para devoção a Nossa Senhora da Candelária, que mais tarde se tornaria Padroeira do município.
Era filho de Manoel Fernandes e Suzana Dias, que fundaram a vila de Parnahyba, que se tornaria a atual cidade de Santana de Parnaíba. Com seu irmão, André Fernandes, em 1602, participou da bandeira de Nicolau Barreto a Guairá, no atual Paraná em busca de minerais e escravos indígenas. Essas missões mais tarde rastreariam e destruiriam ativamente os missionários jesuítas na região, para onde os nativos guaranis também haviam fugido para evitar a escravidão.
Entre 1610 e 1636, fundou a aldeia de Utuguaçu, atual cidade de Itu, nos campos de Piratininga com índios da região e vindos do sertão (escravos). Ergueu, ali, uma capela sob a invocação de Nossa Senhora da Candelária de Itu (onde hoje, fica a Igreja do Bom Jesus), elevada a freguesia, em 1653, e que foi a origem da atual cidade de Itu.
Ele ergueu uma capela na aldeia, invocando Nossa Senhora da Candelária de Itu (onde hoje se encontra a Igreja do Bom Jesus). A aldeia foi elevada à categoria de freguesia e posteriormente tornou-se a cidade de Itu. Tendo retornado a Parnahyba em 1628, foi avaliador da cidade.
Com seu genro, o sertanista Cristóvão Diniz foi chefe de uma bandeira ao Guairá em 1631.
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